සුදු වකුගඩු බෝංචි සාරය 50: 1 සුදු වකුගඩු බෝංචි කුඩු ආහාර අමුද්‍රව්‍ය

නිෂ්පාදන තොරතුරු

සුදු වකුගඩු බෝංචි සාරයරනිල කුලයට අයත් තෘණ මිදි වැලක් වන සුදු වකුගඩු බෝංචි වල පරිණත බීජ සාරය වේ;එහි ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ශාක ලෙක්ටින් (PHA), α- ඇමයිලේස් නිෂේධක, පොලිසැකරයිඩ සහ ආහාරමය තන්තු, ෆ්ලේවනොයිඩ්, ෆයිටොහෙමග්ලුටිනින්, ආහාරයට ගත හැකි වර්ණක සහ විටමින්, ඛනිජ වැනි සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වැනි ඉහළ ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. මූලද්රව්ය, ලයිසීන්, ලියුසීන් සහ ආර්ජිනින් වැනි ඇමයිනෝ අම්ල, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, ආදිය;ඒවා අතර, දිය නොවන ආහාර තන්තු මගින් මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමේ බලපෑමක් ඇත, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ආහාර තන්තු වලට කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සකස් කිරීමේ කාර්යය ඇත, ෆ්ලේවනොයිඩ් වලට ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-විකෘති, රුධිර පීඩනය යන කාර්යයන් ඇත. අඩු කිරීම, තාපය ඉවත් කිරීම සහ විෂ ඉවත් කිරීම, ක්ෂුද්‍ර චක්‍රය සහ පිළිකා නාශක, වකුගඩු බෝංචි වර්ණකයට හොඳ ආලෝකයක්, තාප ස්ථායීතාවයක් සහ ස්ඵටිකතාවයක් ඇත, ඇමයිලේස් නිෂේධනය රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි ට්‍රිප්සින් නිෂේධකය සහ ප්‍රෝටීන් පිළිකා සෛල වර්ධනය වළක්වයි;එය සෞඛ්‍ය ආහාර අමුද්‍රව්‍යවල ජීව විද්‍යාත්මක නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වේ.

සුදු වකුගඩු බෝංචි සාරය මූලාශ්‍ර ශාකය:
මූලික මූලාශ්රය: සුදු වකුගඩු බෝංචි, Phaseolus vulgaris හි පරිණත බීජ, රනිල කුලයට අයත් තෘණ වැල්.
අන්වර්ථය: සුදු බෝංචි, ජීව විද්‍යාත්මක නම: වකුගඩු බෝංචි, අන්වර්ථය: වකුගඩු බෝංචි, සුදු වකුගඩු බෝංචි, ආදිය.

සුදු වකුගඩු නිස්සාරකයේ රසායනික සංඝටක:
සුදු වකුගඩු බෝංචි වල 19.9% ​​~ 20.0% ප්‍රෝටීන්, 1.6% ~ 2.1% මේදය සහ 37.6% ~ 48.5% කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර Ca, Fe, විටමින් C, විටමින් B1, විටමින් B2 සහ අනෙකුත් විටමින් වලින් පොහොසත් වේ.වකුගඩු බෝංචි වල ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යය වන්නේ ෆේසෝලින්, වකුගඩු බෝංචි ප්‍රෝටීන් ලෙසද හැඳින්වේ.එය 7S ප්‍රෝටීනයක් වන පොලිපෙප්ටයිඩ අනු ඒකක තුනක් අඩංගු වේ（ α,β සහ γ) Oligoglobulin, වකුගඩු බෝංචි වල මුළු ධාන්ය ප්‍රෝටීන් වලින් 50% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් වන අතර එය සුදු වකුගඩු වල ප්‍රධාන ගබඩා ප්‍රෝටීනය වන අතර වකුගඩු වල හයිපොකොටයිල් වල පවතී. බෝංචි.බීජ වල ග්ලයිකොප්‍රෝටීන්, ට්‍රිප්සින් නිෂේධකයක් සහ හේමාග්ලුටිනින් අඩංගු වේ.බීජයේ cotyledon සහ අක්ෂය stigmasterol, sitosterol, rapeseed sterol කුඩා ප්රමාණයක් සහ ශාක lectin (PHA) අඩංගු වේ.බීජ කබායෙහි leucopelargonidin, leucocyanidin, leucodelphini DIN, kaempferol, quercetin, myricetin, pelargonidin, cyanidin, delphinidin, petunidin 3-glucoside of malvidin, kaempferol-xylose g,5 of holicoside xylose g, 5, 2014, 2014, 2012 දින: ඩෙල්ෆිනිඩින්.

සුදු වකුගඩු බෝංචි සාරය වල කාර්යක්ෂමතාව
1. පොලිසැකරයිඩ සහ ආහාරමය තන්තු ආහාර
ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර තන්තු වර්ග දෙකකි.ඒවා අතර, දිය නොවන ආහාර තන්තු වලට ජලය අවශෝෂණය කර, මලපහ මෘදු කිරීමට, අසූචි පරිමාව වැඩි කිරීමට, බඩවැල් ආශ්‍රිත පෙරිස්ටල්සිස් උත්තේජනය කිරීමට සහ මලපහ කිරීම වේගවත් කිරීමට, අසූචි හා අන්ත්‍රයේ හානිකර ද්‍රව්‍ය අතර සම්බන්ධතා කාලය අඩු කිරීමට සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමට හැකිය;ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ආහාර තන්තු වලට කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීමේ කාර්යය ඇත.එය මිනිස් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීමට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.

2. ෆ්ලේවනොයිඩ්
Bioflavonoids විවිධ ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-විකෘති, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, තාපය සහ විෂ ඉවත් කිරීම, ක්ෂුද්‍ර චක්‍රය වැඩි දියුණු කිරීම, ප්‍රති-පිළිකා නාශක, ප්‍රතිඔක්සිකරණය වැනි වැදගත් කාර්යයන් ඇත.

3. Phytohemagglutinin
ශාක hemagglutinin, ශාක hemagglutinin ලෙස කෙටියෙන් හඳුන්වනු ලබන්නේ, ශාක බීජ වලින් නිස්සාරණය කර හුදකලා කරන ලද glycoprotein වේ.සීනි සඳහා එහි නිශ්චිත බන්ධනය හේතුවෙන්, එය සතුන් හා ශාකවල වැදගත් සහ විශේෂ ජීව විද්යාත්මක කාර්යයන් ඇත.එය සායනික රෝග වැළැක්වීම, කායික ක්‍රියාකාරකම් නියාමනය සහ ජෛව ඉංජිනේරු විද්‍යාව පිළිබඳ ඉතා පුළුල් යෙදුම් අපේක්ෂාවක් පෙන්වයි.

4. ආහාරයට ගත හැකි වර්ණක
ස්වභාවික වර්ණක ආහාරයට ගත හැකි ජීවීන් (ප්රධාන වශයෙන් ආහාරයට ගත හැකි ශාක) තුළ පවතී, එය ආහාරයට ගැනීම ඉතා ආරක්ෂිත වේ.කෙසේ වෙතත්, ස්වභාවික ආහාරයට ගතහැකි වර්ණක සාමාන්යයෙන් ස්ඵටිකීකරණය කිරීමට අපහසු වන අතර දුර්වල ආලෝකය සහ තාප ස්ථායීතාවයක් ඇති අතර, ඒවායේ යෙදුමේ අගය සීමා කරයි.වකුගඩු බෝංචි වර්ණකයට හොඳ ආලෝකයක් සහ තාප ස්ථායීතාවයක් සහ ස්ඵටිකතාවයක් ඇත, එබැවින් එය පුළුල් සංවර්ධන අපේක්ෂාවන් ඇත.ආහාරයට එකතු කරන ලද වර්ණක වර්ණ ගැන්වීම පමණක් නොව, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ බැක්ටීරියාස්ථිතික බලපෑම් ඇති කළ හැකිය.

5. ඇමයිලේස් නිෂේධකය
α- ඇමයිලේස් නිෂේධකය යනු ග්ලයිකෝසයිඩ් හයිඩ්‍රොලේස් නිෂේධකයකි.එය බඩවැලේ කෙල සහ අග්න්‍යාශය වළක්වයි α- ඇමයිලේස් වල ක්‍රියාකාරිත්වය ආහාරවල පිෂ්ඨය සහ අනෙකුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් දිරවීමට සහ අවශෝෂණයට බාධා කරයි, සීනි ප්‍රමාණය තෝරා ගැනීම අඩු කරයි, රුධිර ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු කරයි සහ මේද සංස්ලේෂණය අඩු කරයි, එවිට සීනි අඩු කරයි, බර අඩු කරයි. තරබාරුකම වළක්වන්න.සුදු බෝංචි වලින් නිස්සාරණය කරන ලද α- AI ක්‍රියාකාරකම් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ක්ෂීරපායී අග්න්‍යාශයට කිසිදු බලපෑමක් නැත α- ඇමයිලේස් ප්‍රබල නිෂේධනීය බලපෑමක් ඇති කරයි, එය විදේශයන්හි බර අඩු කර ගැනීමේ සෞඛ්‍ය ආහාර ලෙස යොදවා ඇත.

6. ට්‍රිප්සින් නිෂේධකය
ට්‍රිප්සින් නිෂේධකය යනු ස්වභාවික කෘමි ප්‍රතිරෝධී ද්‍රව්‍යයකි, එය කෘමීන්ගේ ආහාර ජීර්ණ පත්‍රයේ ප්‍රෝටීස් මගින් ආහාර ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය දුර්වල කිරීමට හෝ අවහිර කිරීමට සහ කෘමීන් අසාමාන්‍ය ලෙස වර්ධනය වීමට හෝ මරණයට පත් කළ හැකිය.එය ජීව විද්‍යාත්මක කායික පද්ධතියේ වැදගත් නියාමන භූමිකාවක් ඉටු කරන අතර පිළිකා නිෂේධනයේදී විභව යෙදුම් අගයක් ඇත.

7. ප්රෝටීන්
සුදු වකුගඩු බෝංචි වල යුරේමික් එන්සයිම සහ විවිධ ග්ලෝබියුලින් වැනි අද්විතීය සංරචක අඩංගු වේ.එය මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිශක්තිකරණ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීමට, රෝග ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට, වසා ගැටිති T සෛල සක්‍රීය කිරීමට, deoxyribonucleic අම්ලය සංශ්ලේෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ පිළිකා සෛල වර්ධනයට බාධා කිරීමට හැකිය.

නිෂ්පාදන පරාමිතීන්

1.සමාගම විසින් අලෙවි කරන සියලුම නිෂ්පාදන අර්ධ නිමි අමුද්‍රව්‍ය වේ.නිෂ්පාදන ප්‍රධාන වශයෙන් ඉලක්ක කර ඇත්තේ නිෂ්පාදන සුදුසුකම් ඇති නිෂ්පාදකයින් වන අතර අමුද්‍රව්‍ය අවසාන නිෂ්පාදන නොවේ.
2.හැඳින්වීම සම්බන්ධ විභව කාර්යක්ෂමතාව සහ යෙදුම් සියල්ලම ප්‍රකාශිත සාහිත්‍යයෙන් වේ.පුද්ගලයන් සෘජු භාවිතය නිර්දේශ නොකරන අතර, තනි මිලදී ගැනීම් ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබේ.
3.මෙම වෙබ් අඩවියේ ඇති පින්තූර සහ නිෂ්පාදන තොරතුරු යොමුව සඳහා පමණක් වන අතර සැබෑ නිෂ්පාදනය පවතිනු ඇත.