කර්මාන්ත පුවත්

  • උර්සොලික් අම්ලයට ප්‍රති-ටියුමර් බලපෑමක් තිබේද?

    උර්සොලික් අම්ලයට ප්‍රති-ටියුමර් බලපෑමක් තිබේද?

    උර්සොලික් අම්ලය යනු රෝස්මරී වලින් නිස්සාරණය කරන ස්වභාවික ශාකවල දක්නට ලැබෙන ට්‍රයිටර්පෙනයිඩ් සංයෝගයකි.එය සංසිඳුවීම, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රති-දියවැඩියා, වණ, රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කිරීම වැනි බොහෝ ජීව විද්‍යාත්මක බලපෑම් ඇත. උර්සොලික් අම්ලයට පැහැදිලි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයක් ද ඇත.ඊට අමතරව...
    තවත් කියවන්න
  • සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල රෝස්මරී සාරය යෙදීම

    සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල රෝස්මරී සාරය යෙදීම

    රෝස්මරී සාරය බහු වාර්ෂික ඔසු රෝස්මරී කොළ වලින් නිස්සාරණය කර ඇත.එහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ රොස්මරිනික් අම්ලය, මී වලිග ඔක්සලික් අම්ලය සහ උර්සොලික් අම්ලයයි.රෝස්මරී සාරය ආහාරවල රසය, සුවඳ සහ පෝෂණ අගයට බලපාන්නේ නැතිව ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.අතිරේකව...
    තවත් කියවන්න
  • ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් පෙනීම සඳහා වැදගත් වන්නේ ඇයි?

    ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් පෙනීම සඳහා වැදගත් වන්නේ ඇයි?

    Lutein සහ zeaxanthin යනු ඇසේ දෘෂ්ටි විතානයේ මැකියුලාවේ ඇති එකම කැරොටිනොයිඩ් දෙක වන අතර ඒවායේ රසායනික ව්‍යුහය ඉතා සමාන වේ.ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් පෙනීම සඳහා වැදගත් වන්නේ ඇයි?මෙය ප්‍රධාන වශයෙන් නිල් ආලෝකය ආරක්ෂා කිරීමේදී ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වල කාර්යභාරයට සම්බන්ධ වේ, ප්‍රතිඔක්සිකරණය සහ...
    තවත් කියවන්න
  • Lutein සහ zeaxanthin අක්ෂි රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ

    Lutein සහ zeaxanthin අක්ෂි රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ

    මිනිස් සිරුරට ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් නොමැති වීමෙන් පසු, ඇස්වලට හානි, ඇසේ සුද, වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානිය සහ වෙනත් රෝග වලට ගොදුරු විය හැකි අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස දෘශ්‍ය හානි සහ අන්ධභාවයට පවා පත් වේ.එබැවින් ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් ප්‍රමාණවත් ලෙස ආහාරයට ගැනීම මෙම අක්ෂි රෝග වැළැක්වීම සඳහා ඉතා වැදගත් අංගයකි.
    තවත් කියවන්න
  • ලුටීන් එස්ටරයේ බලපෑම් මොනවාද?

    ලුටීන් එස්ටරයේ බලපෑම් මොනවාද?

    ලුටීන් එස්ටරය වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.එය කැරොටිනොයිඩ් පවුලේ සාමාජිකයෙකි (ශාක සමූහයක දක්නට ලැබෙන ස්වාභාවික මේද ද්‍රාව්‍ය වර්ණකයකි), එය "ශාක ලුටීන්" ලෙසද හැඳින්වේ.එය ස්වභාවධර්මයේ zeaxanthin සමඟ එක්ව පවතී.ලුටීන් එස්ටරය හම් මගින් අවශෝෂණය කිරීමෙන් පසු නිදහස් ලුටීන් බවට දිරාපත් වේ.
    තවත් කියවන්න
  • ලුටීන් වල කාර්යක්ෂමතාව සහ ක්‍රියාකාරිත්වය

    ලුටීන් වල කාර්යක්ෂමතාව සහ ක්‍රියාකාරිත්වය

    ලුටීන් යනු මැරිජෝල්ඩ් වලින් ලබාගත් ස්වභාවික වර්ණකයකි.එය කැරොටිනොයිඩ් වලට අයත් වේ.එහි ප්රධාන සංරචක වන්නේ ලුටීන් ය.එහි දීප්තිමත් වර්ණය, ඔක්සිකරණ ප්‍රතිරෝධය, ශක්තිමත් ස්ථාවරත්වය, විෂ නොවන බව, ඉහළ ආරක්‍ෂාව යනාදී ලක්ෂණ ඇත.එය ආහාර ආකලන, ආහාර ආකලන, රූපලාවන දව, මා...
    තවත් කියවන්න
  • ලුටීන් යනු කුමක්ද?ලුටීන් වල කාර්යභාරය

    ලුටීන් යනු කුමක්ද?ලුටීන් වල කාර්යභාරය

    ලුටීන් යනු කුමක්ද?Lutein යනු marigold marigold වලින් ලබාගත් ස්වභාවික වර්ණකයකි.එය විටමින් A ක්රියාකාරිත්වය නොමැති කැරොටිනොයිඩ් වේ.එය බහුලව භාවිතා වන අතර, එහි ප්රධාන කාර්ය සාධනය එහි වර්ණ ගැන්වීම සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත.එය දීප්තිමත් වර්ණය, ඔක්සිකරණ ප්රතිරෝධය, ශක්තිමත් ස්ථාවර ...
    තවත් කියවන්න
  • Mogroside V හි බලපෑම් මොනවාද?

    Mogroside V හි බලපෑම් මොනවාද?

    Mogroside V හි ප්‍රතිවිපාක මොනවාද?Mogroside V යනු Luo han guo පලතුරේ ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහ පැණි රස සහිත සංඝටකයක් වන අතර එහි පැණි රස සුක්‍රෝස් මෙන් 300 ගුණයක් පමණ වේ.Mogroside V තාපාංක නිස්සාරණය, සාන්ද්‍රණය, වියලීම සහ අනෙකුත් ක්‍රියාවලීන් හරහා Luo han guo පළතුරු වලින් සාදා ඇත.
    තවත් කියවන්න
  • Mogroside V හි ලක්ෂණ මොනවාද?

    Mogroside V හි ලක්ෂණ මොනවාද?

    Mogroside V හි ලක්ෂණ මොනවාද? Mogroside V, ඉහළ ශාක අන්තර්ගතයක් සහ හොඳ ජල ද්‍රාව්‍යතාවක් සහිත, Luo Han Guo වෙතින් නිස්සාරණය කරන ලද ආහාර ආකලන ලෙස 98% කට වඩා සංශුද්ධතාවයකින් යුත් නිමි භාණ්ඩ ඇත, එහි පැණි රස සුක්‍රෝස් මෙන් 300 ගුණයක් වේ. ,සහ එහි කැලරි ප්‍රමාණය ශුන්‍ය වේ.එයට ක්ලේ වල බලපෑම් ඇත...
    තවත් කියවන්න
  • එපිකැටෙචින් වල කාර්යක්ෂමතාව

    එපිකැටෙචින් වල කාර්යක්ෂමතාව

    හරිත තේ සාරය වලින් එකක් කැටචින් ලෙස හැඳින්වේ.අනෙකුත් පොලිෆෙනෝල් සමඟ සසඳන විට, කැටචින් ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත.Epicatechin යනු catechin 2R සහ 3R වල ස්ටීරියෝයිසෝමරයක් වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ එපිකාටෙචින් (EC) ද ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් බවයි.මීට අමතරව, epicatechin මිනිසුන්ට බොහෝ වාසි ඇත ...
    තවත් කියවන්න
  • epigallocatechin gallate දැන ගැනීමට ඔබව රැගෙන යන්න

    epigallocatechin gallate දැන ගැනීමට ඔබව රැගෙන යන්න

    C22h18o11 අණුක සූත්‍රය සහිත Epigallocatechin gallate නොහොත් EGCG යනු හරිත තේ පොලිෆෙනෝල්වල ප්‍රධාන අංගය වන අතර තේ වලින් හුදකලා වූ කැටචින් මොනෝමරය වේ.කැටචින් තේ වල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී සංරචක වන අතර එය තේ වල වියළි බරෙන් 12% - 24% වේ.තේ මායි වල ඇති කැටචින්...
    තවත් කියවන්න
  • ලයිකොපීන් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ කාර්යක්ෂමතාව

    ලයිකොපීන් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ කාර්යක්ෂමතාව

    ලයිකොපීන් යනු ශාකවල අඩංගු ස්වභාවික වර්ණකයකි.එය ප්‍රධාන වශයෙන් පවතින්නේ තක්කාලි වල පරිණත පලතුරු වල, සොලනේසියස් ශාකයකි.එය ස්වභාවධර්මයේ ශාකවල ඇති ශක්තිමත්ම ප්රතිඔක්සිකාරකයකි.වයසට යාම සහ ප්‍රතිශක්තිය අඩුවීම නිසා ඇතිවන විවිධ රෝග වලක්වාලීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට Lycopene වලට හැකියාව ඇත.එහි ඇති...
    තවත් කියවන්න
  • ආහාරවල ස්ටීවියෝසයිඩ් යෙදීම

    ආහාරවල ස්ටීවියෝසයිඩ් යෙදීම

    Stevioside යනු Compositae ඔසුවක් වන Stevia rebaudiana කොළ වලින් නිස්සාරණය කරන ලද සංරචක 8 ක් අඩංගු ඩයිටර්පීන් ග්ලයිකෝසයිඩ් මිශ්‍රණයකි.එය අඩු කැලරි වටිනාකමක් සහිත නව ස්වභාවික රසකාරකයකි.එහි පැණි රස සුක්‍රෝස් මෙන් 200-250 ගුණයක් වේ.එය ඉහළ පැණි රස ලක්ෂණ ඇත, මෙන්න ...
    තවත් කියවන්න
  • ස්ටීවියෝසයිඩ් ස්වභාවික රසකාරකය

    ස්ටීවියෝසයිඩ් ස්වභාවික රසකාරකය

    Stevioside යනු Stevia කොළ වලින් නිස්සාරණය කර පිරිපහදු කරන ලද ආහාර ආකලනයකි.එහි පැණි රස සුදු කැටි කළ සීනි මෙන් 200 ගුණයකට වඩා වැඩි වන අතර එහි තාපය සුක්‍රෝස් මෙන් 1/300 ක් පමණි."විශිෂ්ට ස්වභාවික රසකාරකය" ලෙස හැඳින්වෙන එය සීනි වලට පසු තුන්වන වටිනා ස්වභාවික සීනි ආදේශකය වේ.
    තවත් කියවන්න
  • යෝග්‍යතා කර්මාන්තයේ ටර්කෙස්ටරෝන් වල කාර්යභාරය

    යෝග්‍යතා කර්මාන්තයේ ටර්කෙස්ටරෝන් වල කාර්යභාරය

    ටර්කෙස්ටෙරෝන් ඔබේ සිරුරේ වැදගත්ම මාංශ පේශි තන්තු ගොඩනඟා ගැනීමට සහ මාංශ පේශිවල අනුපාතය වැඩි කිරීමට සහ මාංශ පේශිවල අනුපාතය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ටර්කෙස්ටෙරෝන් මාංශ පේශිවල ග්ලයිකෝජන් සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට, ATP සංශ්ලේෂණය වැඩි කිරීමට සහ ඔබේ ශරීරය ලැක්ටික් අම්ලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. sterol වලත් කූඹියෙක් ඉන්නවා...
    තවත් කියවන්න
  • ටර්කෙස්ටරෝන් වල බලපෑම කුමක්ද?

    ටර්කෙස්ටරෝන් වල බලපෑම කුමක්ද?

    Tuxosterone කරන්නේ කුමක්ද?Tuksterone යනු එතරම් අවධානයට ලක් නොවූ සාපේක්ෂ නව අතිරේකයකි.මෙම අතිරේකය 1960 දශකයට පෙර සොයා ගෙන බොහෝ විදේශීය රටවල ජනප්‍රිය වී ඇතත්, එය බටහිර ලෝකයේ පිළිගැනීමක් ලබා ගැනීමට පටන් ගෙන තිබේ. කායවර්ධනකරුවන්, යෝග්‍යතා ...
    තවත් කියවන්න
  • Resveratrol ඇත්තටම සුදු කර ඔක්සිකරණයට ඔරොත්තු දිය හැකිද?

    Resveratrol ඇත්තටම සුදු කර ඔක්සිකරණයට ඔරොත්තු දිය හැකිද?

    Resveratrol ඇත්තටම සුදු කර ඔක්සිකරණයට ඔරොත්තු දිය හැකිද?1939 දී ජපන් විද්යාඥයන් "resveratrol" නම් ශාකයකින් සංයෝගයක් හුදකලා විය.එහි ව්යුහාත්මක ලක්ෂණ අනුව, එය "resveratrol" ලෙස නම් කරන ලදී, එය ඇත්ත වශයෙන්ම මත්පැන් අඩංගු phenol වේ.Resveratrol පුළුල්...
    තවත් කියවන්න
  • රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල resveratrol හි සම ආරක්ෂණ බලපෑම

    රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල resveratrol හි සම ආරක්ෂණ බලපෑම

    Resveratrol යනු ස්වභාවධර්මයේ බහුලව පවතින ශාක පොලිෆෙනෝල් වර්ගයකි.Resveratrol Polygonum cuspidatum, resveratrol, මිදි, රටකජු, අන්නාසි වැනි ශාක හෝ පලතුරු වල අඩංගු වේ. Resveratrol විවිධ ඵලදායිතා රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර එය cos...
    තවත් කියවන්න
  • සෙරමිඩ් සුදු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයිද?

    සෙරමිඩ් සුදු කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයිද?

    සෙරමිඩ් යනු කුමක්ද?සෙරමිඩ් යනු "ස්ට්රැටම් කෝනියම් හි අන්තර් සෛල ලිපිඩ" වල සන්ධිස්ථානයකි.අන්තර් සෛලීය ලිපිඩ සමේ බාධක ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගනී.සෙරමිඩ් හිඟ වූ විට, සමේ බාධක ක්‍රියාකාරිත්වය දුර්වල වන අතර එමඟින් ජලය ගබඩා කිරීම සහ මොයි ...
    තවත් කියවන්න
  • සෙරමිඩ් වල බලපෑම් මොනවාද?

    සෙරමිඩ් වල බලපෑම් මොනවාද?

    සෙරමිඩයේ ප්‍රතිවිපාක මොනවාද?සියලු යුකැරියෝටික් සෛල තුළ සෙරමිඩ් පවතින අතර සෛල විභේදනය, ප්‍රගුණනය, ඇපොප්ටෝසිස්, වයසට යෑම සහ අනෙකුත් ජීව ක්‍රියාකාරකම් නියාමනය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.සෙරමිඩ්, සමේ ස්තර කෝනියම් හි අන්තර් සෛල ලිපිඩවල ප්‍රධාන සංරචකය ලෙස ක්‍රියා කරනවා පමණක් නොව...
    තවත් කියවන්න